Rocky road sjokoladeis

Laget av Margrethe og Spinni Wizard

Følg Skoopa på Instagram

Skoopa er appen for deg som lager is i Ninja Creami. Nettsiden er oppskriftsboken. Appen er laben.

Ingredienser

• 2 dlTine Kremfløte
• 3,5 dlTine Helmelk
• 100 gsukker
• 40 gDansukker Sirup lys
• 35 gkakao
• 1 tsvaniljeekstrakt
• 20 gmandler
• 25 gR marshmallows

Slik gjør du

1. 1. Ha Tine Kremfløte, Tine Helmelk, sukker, Dansukker Sirup lys, kakao og vaniljeekstrakt i en blender. Kjør til blandingen er helt jevn og det ikke er kakaoklumper igjen.
2. 2. Hell blandingen i beholderen opp til MAX FILL-linjen.
3. 3. Frys i 24 timer.
4. 4. Sjekk at overflaten er helt flat. Er det en pukkel, skrap den bort med en skje.
5. 5. La beholderen stå fremme i 10–15 minutter. Ikke spyl varmt vann på den, da kan isblokken løsne og skade maskinen.
6. 6. Sett beholderen i maskinen og kjør Ice Cream-programmet.
7. 7. Er isen smuldrete, kjør en re-spin. Er den veldig smuldrete, tilsett 1–2 ss melk før en re-spin.
8. 8. Hakk mandlene grovt. Lag et hull i midten av isen helt ned til bunnen, legg mandlene i hullet og kjør Mix-in-programmet.
9. 9. Klipp marshmallowene i mindre biter og vend dem inn for hånd, så de ikke smøres utover i isen.

•Server isen på en varm brownie, så får du kontrast mellom varmt og kaldt, med marshmallowene som mykner litt i varmen.

•Har du ikke mandler, ta hasselnøtter eller peanøtter i samme mengde. Rist dem gjerne i en tørr stekepanne først, så blir smaken av nøttene tydeligere.

Flere oppskrifter fra Margrethe