Jordbær- og vaniljeis

Laget av Margrethe og Spinni Wizard

Følg Skoopa på Instagram

Skoopa er appen for deg som lager is i Ninja Creami. Nettsiden er oppskriftsboken. Appen er laben.

Ingredienser

• 200 gfrosne jordbær
• 2,5 dlTine Helmelk
• 2 dlTine Kremfløte
• 140 gsukker
• 1 tsvaniljeekstrakt

Slik gjør du

1. 1. Ha de frosne jordbærene, melken, fløten, sukkeret og vaniljeekstraktet i en blender. Kjør til blandingen er helt glatt og sukkeret er løst.
2. 2. Hell blandingen i beholderen til MAX FILL-linjen.
3. 3. Frys i 24 timer uten lokk, så overflaten holder seg jevn.
4. 4. Ta beholderen ut av fryseren. Er det en pukkel, skrap den bort med en skje.
5. 5. La beholderen stå fremme i 10–15 minutter. Ikke spyl varmt vann på den, da kan isblokken løsne og skade maskinen.
6. 6. Sett beholderen i maskinen og kjør Ice Cream-programmet.
7. 7. Er isen smuldrete, kjør en re-spin. Er den veldig smuldrete, tilsett 1–2 ss melk før en re-spin.

•Hakk 20 g hvit sjokolade og lag et hull i midten etter første kjøring. Legg sjokoladen i og kjør Mix-in-programmet for en søt kontrast til jordbærene.

•Ta vare på noen få frosne jordbær før du blander. La dem tine og topp isen med dem ved servering, så får du jordbærsmak helt uten å røre ved blandingen.

Flere oppskrifter fra Margrethe