Sitronsorbet

Laget av Rita Marie og Spinni Wizard

Følg Skoopa på Instagram

Skoopa er appen for deg som lager is i Ninja Creami. Nettsiden er oppskriftsboken. Appen er laben.

Ingredienser

• 150 gsukker
• 2 dlsitronsaft
• 4,5 dlvann
• 2 tssitronskall

Slik gjør du

1. 1. Ha vann, sukker, sitronsaft og sitronskall i en blender, og mikse til sukkeret er helt løst. Smak til og søt mer om det trengs, for smaken blir svakere når blandingen fryser.
2. 2. Hell blandingen i beholderen opp til MAX FILL-linjen. Hell bort det som er til overs.
3. 3. Frys i 24 timer uten lokk, så overflaten holder seg jevn.
4. 4. Ta beholderen ut av frysen. Er det en pukkel, skrap den bort med en skje.
5. 5. La beholderen stå fremme i 10–15 minutter. Ikke spyl varmt vann på den, da kan isblokken løsne og skade maskinen.
6. 6. Sett beholderen i maskinen og kjør Sorbet-programmet.
7. 7. Er sorbeten smuldrete, kjør en re-spin. Er den veldig smuldrete, tilsett 1–2 ss vann før du kjører en re-spin.

•Bytt ut en tredjedel av vannet med frosne bringebær som du blender sammen med resten, så får du en rosa sitron- og bringebærsorbet med rundere smak.

•Ta vare på litt av sitronskallet og strø det over sorbeten når du serverer, så får du frisk sitronduft helt til slutt.