← Alla recept
Hallonsherbet
Tryck för att betygsätta
Skapat av Petter
Ca
632 kcal
·
11 g
protein
·
131 g
kolhydrater
·
9 g
fett per pint
Sorbet
Frys 24 h
Standard
473 ml
Deluxe
710 ml
Ingredienser
300 g
hallon
80 ml
mjölk
60 g
kondenserad mjölk
45 g
strösocker
15 g
glukossirap
1 tsk
citronjuice
0,4 g
xantangummi
1 krm
salt
Gör så här:
1. Mixa hallonen med mjölken och sila bort kärnorna. Det är de som gör en hallonsherbet grynig.
2. Blanda xantangummit torrt med strösockret. Mixa ner det i hallonmjölken tillsammans med kondenserad mjölk, glukossirap, citronjuice och salt tills sockret har löst sig och blandningen är slät.
3. Smaka av. Den ska vara tydligt söt och ha en klar hallonsyra, eftersom kylan dämpar båda.
4. Häll upp smeten i pinten till max-linjen, sätt på locket och ställ pinten plant i frysen i minst 24 timmar.
5. Kör programmet Sorbet. Blir sherbeten smulig, kör en re-spin utan att tillsätta vätska.
•
Toppa med färska hallon och lite riven vit choklad. Hallon och vit choklad är ett av glassvärldens säkraste par.
•
Vill du ha den fylligare, byt 30 ml av mjölken mot vispgrädde.
Spara i min klubb
Skoopa är appen för dig som gör glass i Ninja Creami.
Webben är receptboken. Appen är labbet.
Kommentarer
Inga kommentarer ännu.
Skicka
P
Mer recept från Petter
Glass
Gräddglass med Passionsfrukt & Mango
Av Petter
Proteinglass
Rosa Jordgubbsprotein-Swirl
Av Petter
1
Proteinglass
Körsbärsfrossa
Av Petter
Glass
Rosa Jordgubbsglass
Av Petter
1
Visa alla från Petter
Liknande recept att spinna vidare på
Sorbet
Persikoskimmer
Av Elin
Sorbet
Äppelsorbet med kanel
Av Elin
Sorbet
Vattenmelonsorbet
Av Elin
Sorbet
Päronsorbet
Av Elin