Pæresorbet med vanilje

Følg Skoopa på Instagram

Modne pærer med en anelse vanilje og citron. Mild og blød.

Ingredienser

• 350 gpære (moden, skrællet vægt)
• 70 mlæblejuice
• 15 gdansukker lys sirup
• 0,5 tskvaniljeekstrakt
• 5 mlcitronsaft
• 20 gsukker
• 1 gsalt

Sådan gør du

1. 1. Skræl pærerne, og skær kernehuset ud.
2. 2. Blend alt glat i en blender.
3. 3. Hæld blandingen i beholderen, og stil den på en jævn overflade i fryseren i mindst 24 timer.
4. 4. Kør Sorbet-programmet. Er den smuldrende, så kør en re-spin.

•Pærer har en mild smag. Vær sparsom med vanilje og citron.

Flere opskrifter fra Skoopa