Saltkaramelis

Følg Skoopa på Instagram

Cremet karamel med en knivspids salt.

Ingredienser

• 2 dlarla sødmælk 3,5% fedt
• 1,5 dlsalling piskefløde 36% fedt
• 100 gsalling princip saltkaramel sauce
• 30 gsukker
• 1 gsalt

Sådan gør du

1. 1. Pisk karamelsaucen sammen med lidt af mælken til en glat creme.
2. 2. Pisk resten af mælken, fløden, sukkeret og saltet i.
3. 3. Hæld blandingen i beholderen, og stil den på en jævn overflade i fryseren i mindst 24 timer.
4. 4. Kør Ice Cream-programmet. Er den smuldrende, så kør en re-spin.

•Dryp lidt karamelsauce over når du serverer.

Flere opskrifter fra Skoopa