Koldskålsis

Følg Skoopa på Instagram

Kærnemælk, vanilje og citron, som koldskål. Med sprøde tvebakker i.

Ingredienser

• 1,9 dlarla kærnemælk 0,3% fedt
• 2 dlcheasy skyr naturel 0,2% fedt
• 65 gsukker
• 0,5stk vaniljestang
• 10 mlcitronsaft
• 20 goxford tvebakker, groft brækket (mix-in)

Sådan gør du

1. 1. Flæk vaniljestangen på langs, skrab kornene ud, og gnid dem ind i sukkeret, så de ikke klumper.
2. 2. Pisk kærnemælk, skyr, sukkeret med vaniljekornene og citronsaften sammen indtil sukkeret er opløst.
3. 3. Hæld blandingen i beholderen, og stil den på en jævn overflade i fryseren i mindst 24 timer.
4. 4. Kør Lite Ice Cream-programmet. Ligner den pudder, så kør en re-spin.
5. 5. Lav et hul helt ned til bunden, kom tvebakkerne i, og kør Mix-in-programmet.

•Har du kammerjunkere, så brug dem i stedet for tvebakkerne.

Flere opskrifter fra Skoopa