Mælkechokoladeis

Følg Skoopa på Instagram

Ægte mælkechokolade og O'boy. Lørdagens chokoladeis.

Ingredienser

• 2 dlarla sødmælk 3,5% fedt
• 140 mlsalling piskefløde 36% fedt
• 100 gmarabou mælkechokolade, hakket
• 25 go'boy the original
• 0,5 tskvaniljeekstrakt
• 1 gsalt

Sådan gør du

1. 1. Varm fløden og 0,5 dl af mælken op i en gryde, og smelt chokoladen i den.
2. 2. Tag gryden af varmen, og pisk O'boy, vanilje og salt i.
3. 3. Pisk resten af den kolde mælk i. Så køler blandingen hurtigere af.
4. 4. Hæld blandingen i beholderen når den er kølet af, og stil den på en jævn overflade i fryseren i mindst 24 timer.
5. 5. Kør Ice Cream-programmet. Er den smuldrende, så kør en re-spin.

•Vil du forkæle dig selv, så kom 30 g hakket chokolade i et hul efter kørslen, og kør Mix-in-programmet.

Flere opskrifter fra Skoopa