Vaniljeis med vaniljestang

Følg Skoopa på Instagram

Mælk, fløde, sukker og ægte vanilje. Den klassiske, uden dikkedarer.

Ingredienser

• 240 mlarla sødmælk 3,5% fedt
• 140 mlsalling piskefløde 36% fedt
• 80 gsukker
• 0,5stk vaniljestang
• 1 gsalt

Sådan gør du

1. 1. Flæk vaniljestangen på langs, skrab kornene ud, og gnid dem ind i sukkeret, så de ikke klumper.
2. 2. Pisk mælk, fløde, sukkeret med vaniljekornene og salt sammen indtil sukkeret er opløst.
3. 3. Hæld blandingen i beholderen, og stil den på en jævn overflade i fryseren i mindst 24 timer.
4. 4. Kør Ice Cream-programmet. Er den smuldrende, så kør en re-spin.

•Ingen vaniljestang derhjemme? Tag 2 tsk vaniljesukker i stedet.

Flere opskrifter fra Skoopa