Karamelis med Toms skildpadder

Følg Skoopa på Instagram

Karamelis med stykker af Toms skildpadder. Chokolade, karamel og fløde.

Ingredienser

• 2 dlarla sødmælk 3,5% fedt
• 1,5 dlsalling piskefløde 36% fedt
• 60 godense karamelsauce
• 30 gsukker
• 1 gsalt
• 40 gtoms mini skildpadder, i stykker (mix-in)

Sådan gør du

1. 1. Pisk karamelsaucen sammen med lidt af mælken til en glat creme.
2. 2. Pisk resten af mælken, fløden, sukkeret og saltet i.
3. 3. Hæld blandingen i beholderen, og stil den på en jævn overflade i fryseren i mindst 24 timer.
4. 4. Kør Ice Cream-programmet. Er den smuldrende, så kør en re-spin.
5. 5. Lav et hul helt ned til bunden, kom stykkerne i, og kør Mix-in-programmet.

•Del skildpadderne på midten. Mindre stykker bliver malet itu.

Flere opskrifter fra Skoopa