Æblekage-is

Følg Skoopa på Instagram

Æblemos, brun farin og kanel med knuste kiks. Dansk æblekage, bare koldere.

Ingredienser

• 1,5 dlarla sødmælk 3,5% fedt
• 1,5 dlsalling piskefløde 36% fedt
• 1 dlsalling æblemos
• 50 gbrun farin
• 15 gdansukker lys sirup
• 1 tskkanel
• 25 glu digestive kiks, groft brækket (mix-in)

Sådan gør du

1. 1. Pisk alt undtagen kiksene sammen indtil sukkeret er opløst.
2. 2. Hæld blandingen i beholderen, og stil den på en jævn overflade i fryseren i mindst 24 timer.
3. 3. Kør Ice Cream-programmet. Er den smuldrende, så kør en re-spin.
4. 4. Lav et hul helt ned til bunden, kom kiksene i, og kør Mix-in-programmet.

•Top med en klat flødeskum og lidt ribsgelé.

Flere opskrifter fra Skoopa