Kanelbolle-is

Følg Skoopa på Instagram

Kanel og kardemomme med stykker af kanelbolle. Kaffe og kage, bare i isform.

Ingredienser

• 270 mlarla sødmælk 3,5% fedt
• 130 mlsalling piskefløde 36% fedt
• 75 gtørsleffs kondenseret mælk
• 1,5 tskkanel
• 1 tskvaniljesukker
• 0,25 tskstødt kardemomme
• 1 gsalt
• 35 gkanelbullar, i stykker (mix-in)

Sådan gør du

1. 1. Pisk alt undtagen bollen sammen indtil blandingen er glat.
2. 2. Hæld blandingen i beholderen, og stil den på en jævn overflade i fryseren i mindst 24 timer.
3. 3. Kør Ice Cream-programmet. Er den smuldrende, så kør en re-spin.
4. 4. Lav et hul helt ned til bunden, kom bollestykkerne i, og kør Mix-in-programmet.

•Lad bollen tørre lidt først. En frisk bolle bliver dejagtig i isen.

Flere opskrifter fra Skoopa