Marcipanis med mørk chokolade

Følg Skoopa på Instagram

Marcipan blendet direkte i fløden med stykker af mørk chokolade.

Ingredienser

• 20 gbuko naturel flødeost 25% fedt
• 40 gsukker
• 150 mlsalling piskefløde 36% fedt
• 210 mlarla sødmælk 3,5% fedt
• 1 tskvaniljesukker
• 40 godense marcipan, revet
• 25 gmarabou mørk chokolade 70% kakao, groft hakket (mix-in)

Sådan gør du

1. 1. Blend alt undtagen chokoladen glat i en blender.
2. 2. Hæld blandingen i beholderen, og stil den på en jævn overflade i fryseren i mindst 24 timer.
3. 3. Kør Ice Cream-programmet. Er den smuldrende, så kør en re-spin.
4. 4. Lav et hul helt ned til bunden, kom chokoladen i, og kør Mix-in-programmet.

•Drys lidt hakket mørk chokolade over når du serverer.

Flere opskrifter fra Skoopa